お米栽培に適した土地で毎日真摯に取り組んでいます
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私たちは津南町でお米の栽培をしていますが、津南町は四季折々の美しい自然風景が広がる街で豪雪地帯としても広く知られている土地です。
豪雪地帯である点がお米の栽培には大きなメリットとして作用しており、澄んだ雪解け水が豊富に合って豊かな大地と水が美味しいお米を作るために効果的といえます。
津南町の雪解け水はその豊かさから大手コンビニチェーンや大手航空会社などでも取り扱われていて、多くの方が手に取った経験があるかもしれません。
他にもお米の栽培には十分な日照量の確保が重要になりますが、津南町は十分な日照量が確保できているので毎年安定したお米栽培の環境が確保できています。
このように恵まれた環境でのびのびとお米栽培に取り組んでいるのに加えて、伝統的な方法を大切にしながらも新しい農業の形を想像するための挑戦する心も重要です。
恵まれた環境を最大限活かすためにどうすればいいかについて考えながら、これまでになかった新しい形を探しながら課題に柔軟い対応していける斬新な提案も忘れずに励んでいます。
私たちが栽培しているお米はオンラインショップから購入できるため、少しでも興味を持っていただければ一度食べていただければ幸いです。